全部分類
2024-05-16
消費者日常須知
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等內容。
2024-05-16
食品安全
食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農村工作會議在北京舉行,習近平在會上發(fā)表重要講話。會議強調,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代,是對執(zhí)政能力的重大考驗。食品安全,是“管”出來的。
2021-11-26
山西省市場監(jiān)管局全面推進信用風險分類管理
今年以來,山西省市場監(jiān)管局全面推進信用風險分類管理,創(chuàng)新監(jiān)管制度機制,規(guī)范實施部門聯(lián)合抽查,保持部門聯(lián)合“雙隨機、一公開”監(jiān)管全覆蓋、常態(tài)化。截至10月底,全省開展部門聯(lián)查2515次,涉及市場監(jiān)管、發(fā)展改革等30個部門,涵蓋公共衛(wèi)生場所、檢驗檢測機構、學校食堂、危險化學品、冶金工貿等53個行業(yè)和領域。